Le marché des équipements et fournitures de test de sécurité des agents pathogènes alimentaires vaut 10,4 milliards de dollars d’ici 2028

CHICAGO, 2 août 2023 /PRNewswire/ -- Le marché des équipements et fournitures de test de sécurité des agents pathogènes alimentaires est estimé à 7,4 milliards de dollars en 2023 et devrait atteindre 10,4 milliards de dollars d'ici 2028, avec un TCAC de 7,1 % de 2023 à 2028. selon un nouveau rapport de MarketsandMarkets™. La prise de conscience croissante des maladies d'origine alimentaire et de leur impact potentiel sur le bien-être des consommateurs a conduit à une demande accrue de méthodes de test avancées. L’environnement réglementaire strict entourant l’industrie alimentaire a également contribué à façonner le marché. La sécurité alimentaire étant une préoccupation majeure pour les consommateurs, les organismes de réglementation ont imposé des normes rigoureuses pour garantir la qualité et la sécurité des produits alimentaires. En conséquence, les fabricants de produits alimentaires subissent une immense pression pour adhérer à ces réglementations, ce qui les amène à investir considérablement dans des technologies innovantes de test des agents pathogènes pour maintenir leur conformité.

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Un autre facteur déterminant sur ce marché est l’atteinte potentielle à la réputation de la marque des fabricants de produits alimentaires en cas d’épidémies d’origine alimentaire. À l'ère numérique d'aujourd'hui, où l'information se propage rapidement à travers différents canaux médiatiques et réseaux sociaux, un seul incident lié à un aliment contaminé peut avoir un impact grave et immédiat sur l'image d'une marque. Pour sauvegarder leur réputation et maintenir la confiance des consommateurs, les fabricants de produits alimentaires mettent en œuvre de manière proactive des protocoles complets de test de sécurité des agents pathogènes. La mondialisation du commerce alimentaire a également joué un rôle central dans l'évolution du marché. Alors que les produits alimentaires font de plus en plus l’objet d’échanges transfrontaliers, le risque de contamination par des agents pathogènes augmente en raison des différentes normes et pratiques en matière de sécurité alimentaire. Cela a encore accru la demande d’équipements et de fournitures sophistiqués pour tester les agents pathogènes, car les fabricants doivent garantir la sécurité et l’intégrité de leurs produits tout au long de la chaîne d’approvisionnement mondiale complexe.

On estime que les kits de test dans le segment par type connaîtront une croissance au TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision.

Les kits de test sont connus pour leur efficacité, leur simplicité et leurs résultats rapides, ce qui les rend accessibles et conviviaux pour un large éventail de parties prenantes, y compris les petites et moyennes entreprises alimentaires. De plus, la mise en œuvre stricte de réglementations en matière de sécurité alimentaire et la demande croissante des consommateurs pour des produits alimentaires exempts d’agents pathogènes ont encore stimulé l’adoption de kits de test au sein de l’industrie. Tirant parti de technologies avancées, telles que l'amplification des acides nucléiques, ces kits permettent une détection hautement sensible et spécifique d'agents pathogènes, garantissant des résultats précis et fiables, renforçant ainsi la confiance dans les fabricants de produits alimentaires et les autorités réglementaires. Les efforts de recherche et développement en cours dans ce domaine continuent d’améliorer les performances des kits de test, renforçant ainsi leur rôle central dans la rationalisation des processus de détection des agents pathogènes.

Les fruits et légumes par segment alimentaire testé devraient croître au TCAC le plus élevé sur le marché des équipements et fournitures de test de sécurité des agents pathogènes alimentaires.

Alors que les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur santé et exigent des produits alimentaires sûrs et sans contaminants, les autorités réglementaires et les fabricants de produits alimentaires donnent la priorité à la mise en œuvre de mesures de test rigoureuses pour les fruits et légumes. Les fruits et légumes ont été identifiés comme sources potentielles de maladies d’origine alimentaire en raison de leur sensibilité à la contamination par divers agents pathogènes. Cette vulnérabilité accrue a conduit à une surveillance accrue et à des réglementations strictes, nécessitant l’utilisation d’équipements et de fournitures de pointe pour tester la sécurité des agents pathogènes. De plus, la prise de conscience croissante des consommateurs quant aux bienfaits pour la santé de la consommation de produits frais et non transformés intensifie encore le besoin de méthodes de test fiables.