Avis de santé publique concernant les autocuiseurs afghans Kazan en aluminium

Niveaux de plomb élevés trouvés dans les cuisinières en aluminium

BOSTON – 16 mai 2023 – La Commission de la santé publique de Boston (BPHC) a publié un avis de santé publique concernant le danger d'exposition au plomb lié à l'utilisation de certaines marmites traditionnelles en aluminium, connues sous le nom d'autocuiseurs afghans ou d'autocuiseurs de Kazan. La contamination au plomb a été découverte pour la première fois par les responsables de la santé du comté de King, dans l’État de Washington, en 2019 après avoir observé des niveaux élevés de plomb chez les enfants immigrants. Les niveaux de plomb peuvent entraîner une intoxication pour toute personne utilisant la batterie de cuisine ou mangeant des aliments qui y sont préparés.

Ces autocuiseurs peuvent être importés dans le pays par des familles immigrantes ou achetés localement sur les marchés ou en ligne. Les détaillants en ligne comme Amazon et Etsy ont été informés de la contamination au plomb de ces produits, mais ils sont toujours disponibles à la vente en ligne.

La Commission de la santé publique de Boston conseille à toute personne possédant ce type d'autocuiseur de cesser de l'utiliser et de le remplacer par des ustensiles de cuisine en acier inoxydable. Lorsque vous achetez un autocuiseur, assurez-vous d'en acheter un en acier inoxydable fabriqué et réglementé aux États-Unis.

Le programme de prévention du saturnisme chez l'enfant du Massachusetts enquête actuellement sur un cas d'empoisonnement au plomb dans lequel un autocuiseur importé est probablement la source d'exposition de cet enfant.

Si vous ou un membre de votre famille avez utilisé une cocotte-minute afghane Kazan en aluminium, contactez un fournisseur de soins de santé pour un dépistage du saturnisme.

Il n’existe aucun niveau de plomb sûr dans le corps humain. Les enfants sont particulièrement exposés au risque d'intoxication au plomb en raison de leur petite taille et de leur corps en pleine croissance, mais les adultes peuvent également être blessés par une exposition au plomb. L'intoxication au plomb peut avoir des conséquences graves et permanentes sur un enfant, car elle endommage le cerveau et le système nerveux ainsi que d'autres organes du corps. Cela peut ralentir la croissance et le développement, rendre l’apprentissage difficile, endommager l’audition et la parole et provoquer des problèmes de comportement.

Dans le Massachusetts, les enfants doivent subir un test de dépistage du plomb entre 9 et 12 mois et entre deux, trois et quatre ans s'ils vivent dans une communauté à haut risque, comme Boston. Demandez au médecin de votre enfant de faire effectuer une analyse de plombémie. Vous pouvez en savoir plus sur les dangers du plomb et les programmes de la Boston Public Health Commission pour y remédier sur https://www.boston.gov/bphc-environment, en appelant le BPHC au 617-534-5965 ou en envoyant un e-mail à [email protected].

(image d'un autocuiseur traditionnel afghan Kazan en aluminium)